VoksenBøgens Madværksted

På madværkstedet er der mulighed for at afprøve forskellige køkkenfærdigheder og udvikle holdninger til mad, madoplevelser og madglæde.

Borgerne lærer at forberede og tilberede retter ved at indgå i den daglige kantinedrift. Dagligdagen består af:

  • Planlægning af ugens madplan
  • Indkøb
  • Madlavning
  • Fællesspisning
  • Læring om hygiejne
  • Kost og ernæring

En stor del af aktiviteterne i madværkstedet er baseret på praktisk sidemandsoplæring. Oplæringen tager udgangspunkt i den enkeltes forudsætninger og kompetencer.

Sundhed og udvikling i fokus

I Dagfunktionen prioriterer vi at drive vores eget køkken og kantine med fremstilling af friske og sunde måltider. Vi inddrager borgerne i alle arbejdsgange og processer af denne drift.

På madværkstedet tager vi også på virksomhedsbesøg, hvor vi alle får indsigt i og viden om struktur og arbejdsforhold på en arbejdsplads.

Del indhold

Dagfunktion

Bodil Hjorts Vej 7, 9310

Vodskov

Mobil: 2046 4319

Åbningstid og telefontid

Mandag: 08.00–14.00

Tirsdag: 08.00–14.00

Onsdag: 08.00–14.00

Torsdag: 08.00–14.00

Fredag: 08.00–14.00

Lørdag: Lukket

Søndag: Lukket